Гречневая полезная диета: отзывы о результатах, меню, рекомендации

Дата публикации: 07-06-2017

Гречневая диета – быстрый, но неголодный вариант сброса лишних килограмм, результаты которого могут превзойти все ожидания. В среднем, за одну-две недели худеющие теряют на этой диете около семи-двенадцати килограмм. Затем рекомендуется минимум на 30 дней сделать перерыв. А после этого можно снова повторить «гречневые дни». Особенно часто рекомендуют употреблять гречку вместе с нежирным кефиром.

О пользе кефира и гречневой крупы

Поскольку кефир относится к молочным продуктам, он является отличным источником кальция и белка, а также витаминов В12, В2 и А. Данный продукт рекомендуется при разнообразнейших заболеваниях ЖКТ, поскольку он значительно улучшает пищеварение. Кроме этого при его употреблении активизируется система очистки организма от шлаков и токсинов. Гречневая крупа очень полезна. Ее часто рекомендуют диетологи, как для снижения веса, так и для облегчения работы желудочно-кишечного тракта. В сравнении с другими крупами, гречка – продукт низкоуглеводный, богатый белком, аминокислотами, железом, калием, магнием, фосфором, йодом и витаминами Р, В6, В1. Кроме того, этот диетический продукт специалисты рекомендуют употреблять при:

анемии;
отеках;
гипертонии;
болезнях печени.

А косметологи называют гречневую крупу «продуктом красоты», который отлично питает волосы, кожу и ногти. Присутствующая же в гречке клетчатка превосходно справляется с функцией очистки и вывода из организма шлаков и токсинов. Соединение же в одной системе питания гречки и кефира дает удивительно удачный симбиоз, в результате которого нормализуется работа ЖКТ, очищается кожа и печень, уменьшаются проявления дерматита и уходят лишние килограммы.

Готовим гречневую кашу для диеты

Крупа сначала тщательно промывается как минимум три раза, затем обдается крутым кипятком, отцеживается и снова заливается кипятком в соотношении 1:1,5. Емкость с гречкой укутывается теплым полотенцем и настаивается в таком виде около 6-8 часов. Варить крупу не нужно! Удобнее всего запаривать гречку вечером, чтобы утром ее можно было сразу есть.

Гречневая диета: правила

Количество гречки в данной диете – неограничено. Вы можете есть ее столько, сколько хотите. Но запрещено использовать соль и другие приправы.
Ужинать желательно за четыре-пять часов до сна.
Допускается и даже приветствуется употребление вечером вместе с гречкой нежирного кефира. Можно пить его как отдельно (за полчаса до еды), так и вместе с гречневой кашей.
Питьевой режим по желанию, но все же не меньше полутора литров в день. Считается, что так похудение идет более эффективно. Кроме обычной воды можно пить:
минералку без газа;
зеленый чай (с соком или дольками лимона);
витаминный чай из лекарственных растений;
200-400 мл кофе или черного чая в день.

Сахар, конечно же, к этим напиткам добавлять не стоит.

Также в отзывах по результатам гречневой диеты можно часто встретить совет принимать поливитамины, что действительно очень важно при использовании данной системы сброса веса.

Советы, увеличивающие эффективность гречневой диеты

Если вы решили разнообразить свою гречневую диету кефиром, то используйте для этого исключительно однодневный продукт. То есть такой, со дня выпуска которого прошли сутки. Дело в том, что именно однодневный кефир обладает эффектом мягкого слабительного, однако может стать причиной метеоризма. А вот кефир, которому уже более трех дней, наоборот может вызвать запор.
Иногда можно прочитать рекомендации касательно употребления гречки вместе с соевым соусом. Действительно, некоторые худеющие заменяют им соль. Но учитывайте, что данная приправа, улучшая вкус блюда, повышает и аппетит. Поэтому вместе с ним диета может не быть настолько эффективной.
Очень хорошо, если держать диету вам совсем несложно. Однако бывает, что уже через пару дней на гречку даже смотреть не хочется. Поэтому, чтобы не прийти к пищевому срыву и не наесться жирным, сладким и неправильным, позвольте себе немного сухофруктов (буквально пару штучек в день). Их можно как добавлять прямо в кашу, так и использовать для отдельного перекуса.

Такое дополнение обогатит ваш рацион витаминами и натуральными сахарами, улучшит работу мозга и стимулирует ЖКТ. Также полезны в качестве дополнения к гречке несладкие фрукты, ложка меда (в день), капустный салат и зелень, в которой масса витаминов. Однако учитывайте, что фрукты и овощи (кроме яблок и зелени) необходимо есть как минимум за два часа до или через два часа после гречки.

Выходим из гречневой диеты правильно

Конечно же, после окончания диеты, всех интересует вопрос, как же не поправиться снова. Если придерживаться следующих рекомендаций, то достигнутый результат закрепится. Итак:

Не переедайте. Ваш желудок существенно сократился, поэтому растягивать его снова большими порциями не имеет смысла.
Не ужинайте поздно. Еда перед сном – это неправильная пищевая привычка. За время диеты вы должны были изменить ее. Поэтому не возвращайтесь к позднему ужину.
Продолжайте употреблять гречку, но вводите постепенно новые продукты из своего обычного рациона: зерновой хлеб, яйца, мясо, рыбу, некрахмалистые овощи и фрукты (кроме хурмы, винограда и бананов).

Отзывы

>Екатерина, 49 лет
В Интернете результаты гречневой диеты отзывы вызывают самые разные. А вот лично мне эта диета очень помогла. На завтрак ела гречку с тертым яблоком, на обед – с одним яйцом, а на ужин с кефиром. За две недели ушло семь килограмм. Есть чему радоваться!
Светлана, 25 лет
Люблю гречку, поэтому с удовольствием посидела на гречневой диете неделю. Похудела на три килограмма. Ела исключительно гречку без соли и сахара. В последние дни уже было тяжело. Но я выдержала!
Валентина, 32 года
Какой ужас! Девочки, ну как же можно ЭТО есть? Гречка без соли – вообще мне в горло не лезла. Конечно, аппетита поэтому тоже не было. Но выдержать больше двух дней я не смогла. А теперь у меня еще и желудок начал болеть, хотя раньше никогда на него не жаловалась.